👑頂級Barolo名莊Mascarello Giuseppe e Figlio的”單1️⃣葡萄園"😍
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👑鍾意Barolo的飲家一定認識Mascarello Giuseppe e Figlio呢間頂級名莊
🍇葡萄來自Santo Stefano "特級田"(Cru)的"單1️⃣葡萄園"(Single-vineyard)
💯Wine Advocate俾呢支酒9️⃣4️⃣超高分
💯Wine Enthusiast俾呢支酒9️⃣4️⃣超高分
😋飲咁頂級既Barolo, 要用最大果隻杯先夠香
😍2010年是意大利Barolo的超級靚年份
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鍾意飲酒皇Barolo的飲家一定認識Mascarello Giuseppe e Figlio呢間名莊👑, 酒莊除左出名的Monprivato獨佔園(monopole)之外, 其下仲有其他"單一葡萄園"(Single-vineyard)👍, 而今次的Santo Stefano di Perno酒款葡萄來自位於Monforte d'Alba村莊的Santo Stefano "特級田"(Cru)👑.
Mascarello Giuseppe e Figlio酒莊成立於1881年, 現由家族第4代的Mauro Mascarello管理. Mauro Mascarello於1967年接掌酒莊後馬上進行改革，把發酵從最早期高達40-80天縮短至只有30天，他利用現代科技的幫助之下釀出最傳統的酒款，其品質早已超越其他深受歡迎的傳統派酒莊，1970年開始單獨裝瓶單一葡萄園的Cru酒款，1994年酒莊為了再提升品質，聘請世界知名的意大利釀酒顧問Donato Lanati (Roberto Voerizo等50幾家知名酒莊的釀酒顧問)，已將Mascarello酒莊提升到世界級的珍藏佳釀了。
(酒款葡萄比例為100% Nebbiolo, 以傳統Barolo的釀造方式, 在中型的斯洛文尼亞橡木桶陳釀30個月)
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💯酒評:
Wine Advocate (94 points) – “Nebbiolo enthusiasts will be charmed by the 2010 Barolo Vigna Santo Stefano Perno. This beautiful expression offers ample grace and elegance with focused sharpness and a carefully delineated feel. The bouquet reveals tones of wild berry, crushed mineral, white pepper and dried ginger. The wine's balsamic characteristics help to amplify its beauty and delicate intensity. Nuanced tones of rose petal and dried violets appear softly on the long finish.”
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👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)
(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
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