👍能夠與M.Chapoutier、E.Guigal等知名大酒商抗衡的權威獨立酒農💪🏻(2️⃣0️⃣0️⃣5️⃣舊年份😍)
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💪🏻Duclaux酒莊是當地能夠與M.Chapoutier、E.Guigal等知名大酒商抗衡的權威獨立酒農
👍莊主Benjamin Duclaux擔任Cote Rotie產區協會主席, 帶領當地酒農進行產業革新
✅Duclaux酒款是法國愛麗舍宮和眾多米芝蓮餐廳的酒單必選
👑Cote Rotie是北隆河酒皇La-La-La (La Mouline/ La Landonne/ La Turque)的尊貴產區
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身為Cote Rotie最傑出的代言人之一，Domaine Duclaux酒莊是當地唯一能夠與M.Chapoutier、E.Guigal等知名大酒商相抗衡的權威獨立酒農。Duclaux酒莊選用古法，將兩種葡萄混種在同一片園區內，秋季採收完成後，直接放入發酵桶裡帶梗發酵。這種方式稱為「混合發酵co-fermentation」，使得酒體更為輕盈和諧，更有層次感。兩個葡萄品種由始至終，融為一體，渾然天成。
Duclaux酒莊的風格獨樹一幟，是極具辨識度的風土葡萄酒。每年都會入選各類葡萄酒指南，榮獲名家的品嚐高分，是愛麗舍宮和眾多米其林餐廳的必選。
Duclaux酒莊目前由家族的第三代人，Duclaux兄弟共同掌舵。謙遜的Benjamin Duclaux，從擔任Cote Rotie產區協會主席至今，一直致力於帶領當地酒農進行產業化革新，提升產區的知名度，讓Cote Rotie產區從新回歸主流大眾視野。樸實的David Duclaux，一直默默地守護著先祖留下的瑰寶，力求把最好的手藝，傳承給下一代。
(酒款葡萄比例約為95% Syrah, 5% Viognier)
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🙏付款後可免費暫存30天, 之後每月會收取$20/支的存倉費🙏
👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)
(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
