😋Blind tasting會以為係VR Malconsorts的NSG “1️⃣級田"➕熱衷於整串釀造的精品酒莊👍
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💎林裕森老師在著作中讚譽Aurelien Verdet的酒風相當現代乾淨, 精巧細緻
👍天書《Inside Burgundy》的Jasper Morris指Aurelien Verdet熱衷於整串釀造(whole cluster)的葡萄酒
💪在接管家族酒莊前在夜丘名莊David Duband學藝
👍Boudots “1️⃣級田"就在VR Malconsorts “1️⃣級田"的旁邊(見地圖)
🙇葡萄酒大師Clive Coates都話在盲品時要分得出兩者絶對有難度(見圖片), 但價錢只係Malconsorts一半都唔洗💰
💯Burghound俾呢支酒Outstanding的9️⃣3️⃣超高分
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Aurelien Verdet在Burgundy夜丘名莊Domaine David Duband學藝後，決定回到故鄉接管家族酒莊。他的父親Alain是有機種植的先驅之一，從1970年代就開始實踐，Aurelien Verdet也秉持尊重自然的謙遜態度耕耘自家的葡萄田，產量很低，釀出的葡萄酒活潑平衡，品質優異。
知名酒評家Jasper Morris在2022年3月發表了一份2019年份酒款品酒會的文章，並談到Aurelien Verdet從2016年以來就熱衷於整串釀造的葡萄酒，「他正在釀造濃縮的時尚葡萄酒，在品嚐他的葡萄酒時，我認為山坡上的風土特別適合他的風格。」
Malconsorts "1️⃣級田"是Vosne-Romanee中其中一塊最靚的"1️⃣級田"👍, 位置就在神級田La Tache(邋遢豬🐷)的旁邊, 而另一端就是Nuits-Saint-Georges(NSG)的Aux Boudots "1️⃣級田"🍇.
Clive Coates都認為位於NSG的Aux Boudots “1️⃣級田"充滿VR村莊的style😋, 優雅得來而且柔滑💃, 如果要在盲品(blind tasting)時🍷, 分別出Malconsorts和Boudots “1️⃣級田"絶對有難度, 但Boudots “1️⃣級田"的價錢比Malconsorts “1️⃣級田"抵得多😍.
(酒款葡萄比例為100% Pinot Noir)
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💯酒評:
Allen Meadows’ Burghound (93 points, Outstanding) - "A brooding and grudgingly reticent nose speaks of very ripe black berry, plum and warm earth scents that are trimmed in subtle spice nuances. There is excellent volume and concentration to the big-bodied, intense and overtly muscular flavors that possess a velvety mid-palate that contrasts with the markedly austere, backward and very much built-to-age finish that offers impressive complexity. This fine effort should amply repay mid to longer-term cellaring.
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(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
