💎Burgundy頂尖的精品明星酒商Lucien Le Moine😍
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🏆 4次躋身《Wine and Spirits》雜誌的「年度酒莊」之列
👍莊主僅選用頂級葡萄來源, 包含多塊頂級名田Richebourg、Bonnes-Mares、Le Montrachet、Romanee-Saint-Vivant、Echezeaux、Les Amoureuses等
😋資深飲家甚至認為Lucien Le Moine是Corton白酒最佳的釀造者
💯Burghound俾呢支酒9️⃣3️⃣高分
😍2️⃣0️⃣0️⃣9️⃣年是Burgundy白酒的靚年份
💎產量稀少, 很多酒款每年只能釀造1️⃣桶(約300支)
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Lucien Le Moine成立於1999年, 是近幾年崛起的頂尖明星酒商(Negociant), 由莊主Mounir Saouma與妻子Rotem Brakir共同創立的精品酒商. 酒莊僅選用頂級葡萄來源, 主要以”特級田”與”一級田”酒為主, 當中包含Bonnes-Mares、Le Montrachet、Echezeaux、Richebourg等極為著名的”特級田”, 也有超級”一級田”酒款, 例如Les Amoureuses. 酒莊產量極少, 毎年數十個酒款的總產量不超過100桶(3萬瓶以內).
Lucien Le Moine的葡萄酒會置於酒泥上陳釀, 葡萄酒每個月溫和的攪桶三至四次, 以此增加葡萄酒的複雜性與平衡度；並且會根據年份不同調整釀造方式, 某些年份可能會選擇完全不攪桶. 陳釀只使用來自Jupilles森林的橡木桶, 裝瓶前不過濾, 不澄清.
(酒款葡萄比例為100% Chardonnay)
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💯酒評:
Allen Meadows’ Burghound (93 points) – “2009 Corton-Grand Lolières: Here the nose is completely clean with a highly complex array of fennel, white flowers, green apple and ripe pear that introduces detailed, pure and wonderfully stony broad-shouldered flavors that aren’t quite as precise but they are finer on the driving and mouth coating finish. This is impressive, especially for a Corton that one almost never sees made as a white, and I’m looking forward to seeing this as it ages.”
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🚛全單滿$1000(香港冷凍温控)/$2000(澳門常温)免運費 (最少2支, 可不同酒款)
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🙏訂單或Hold貨需2日內付款確認, 否則當自動取消, 敬請見諒🙏
🙏付款後可免費暫存30天, 之後每月會收取$20/支的存倉費🙏
👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)
(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
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