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(Vivino 4.4/5) - 2008, La Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion, Bordeaux (Second label of Chateau Ausone)

Regular price $1,380.00

👑右岸2️⃣大最頂級名莊之一Ausone二軍👍

同日一次過買🈵6️⃣支全單再減3% (可不同酒款)

💯Vivino俾呢支酒4.4超高分(滿分為5分)
👑Ausone與”白馬”(Cheval Blanc)數十年來並列最頂尖的Premier Grand Cru Classe 🅰️名莊
Robert Parker把Ausone評為最頂級的5️⃣星名莊
⬆️90年代中聘請了Michel Roland當釀酒顧問, 令質素非常明顯地大幅提升
💎產量比Petrus還少, 葡萄園面積只有7公頃
👍二軍酒質素比很多Saint-Emilion頂級酒莊更優異, 獲酒評家們的高度推薦
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Chateau Ausone是右岸Saint-Emilion產區的頂級酒莊, 從Saint-Emilion一開始實施頂級酒莊分級制度的時候, 它就一直穩居金字塔尖端的Premier Grand Cru Classe A, 可說是Saint-Emilion產區的王者!酒莊名稱是源自羅馬時代4世紀時候的政治家兼詩人Ausonius, 現在的莊主是Alain Vauthier, 從17世紀開始其家族就一直是Chateau Ausone的主人.

莊園位於Saint-Emilion村邊陡峭的坡上, 僅有7公頃的葡萄園, 平均樹齡超過50歲. 其特別之處是種植高比例(55 %)的Cabernet Franc, 而且是生長在表土淺薄的石灰岩層上, 讓它的酒質特別紮實而細緻. 1990年代後期開始局部實行生物動力法來管理葡萄園, 也聘請了Michel Roland來當釀酒顧問, 讓整體品質非常明顯地大幅提升, 甚至還三度獲得100分的極高評價!

1995年起, 酒莊開始生產二軍酒La Chapelle d’Ausone, 50% Cabernet Fran和50% Merlot的組合, 年產量只有600箱左右. 雖說它是二軍酒, 但品質比許多Saint-Emilion頂級酒莊更優異,獲許多酒評家們的高度推薦.

(酒款葡萄比例為50% Merlot和50% Cabernet Franc, 在100%新橡木桶陳釀20個月)
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🙏付款後可免費暫存30天, 之後每月會收取$20/支的存倉費🙏
👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)

(p.s. 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)