🏰Burgundy名莊DJP的極品"牙擦蘇”Echezeaux Grand Cru👑(1️⃣9️⃣9️⃣9️⃣超級靚年份😍)
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👑Burgundy名莊DJP擁有8️⃣塊"特級田”Grand Cru, 當中包括Montrachet, Musigny, Chambertin, Echezeaux, Clos Vougeot和Corton-Charlemagne等極品
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Domaine Jacques Prieur (DJP)呢間Burgundy名莊成立於1860年代🏰, 擁有8️⃣塊"特級田”(Grand Cru👑), 包括Montrachet, Musigny, Chambertin, Echezeaux, Clos Vougeot和Corton-Charlemagne, 每塊都係極品👍. 在上世紀80年代尾, DJP得到Antonin Rodet的注資和Rodet的釀酒師Nadine Gublin幫忙, 終於令DJP呢間名莊重拾昔日的光輝💎, 連Robert Parker都把DJP評為4️⃣星酒莊⭐(滿分為5星).
”牙擦蘇”(Echezeaux)是Burgundy其中一塊面積最大的”特級田👑", 差不多達38公頃, 可以再細分為11個不同的地塊(lieux-dits), 上面大約有80個不同的酒莊(producers)會釀造”牙擦蘇”特級田的佳釀🍷, 而名莊DJP的葡萄田地則位於”牙擦蘇”中的"Les Champs Traversins"地塊🍇.
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Prieur家族現時仍持有DJP酒莊的30%股權, 另外的70%由Labruyere家族持有.
(酒款葡萄比例為100% Pinot Nior, 100%除梗(de-stemmed), 在橡木桶中陳釀20個月)
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