👍質素足以媲美Coche-Dury、François Mikulski等頂級布白名莊的Jean-Philippe Fichet➕極罕有的”舊年份” Puligny-Montrachet ”1️⃣級田”💎
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👍Jean-Philippe Fichet以高質布白而聞名, 質素足以媲美Coche-Dury、François Mikulski等頂級布白名莊
✅Burghound的Allen Meadows曾這樣讚道：「正如我反覆強調的, Jean-Philippe Fichet是Burgundy最優秀、最純淨的葡萄酒之一」
✅林裕森老師：「Jean-Philippe Fichet是村內的精英酒莊, 酒風相當乾淨透明, 非常可口均衡」
🤏位於布白名村Puligny-Montrachet的Les Referts是Jean-Philippe Fichet酒莊唯一的”1️⃣級田”酒款, 葡萄園面積只有0.22公頃, 產量極少
💎全港唯一現貨, “舊年份”有錢都揾唔到
😍Puligny-Montrachet出產全世界最多人讚譽、最經典的Chardonnay白酒, 而且今次仲要係”1️⃣級田”
😋Age過的Puligny-Montrachet “1️⃣級田”白酒真係唔同啲, 超級好飲
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Jean-Philippe Fichet酒莊位於Meursault區，酒莊主人Jean-Philippe出生自釀酒世家，是家族的第三代成員。Jean自幼便從他父親的酒窖開始學習釀酒，到了20歲便釀造出自己的第一款葡萄酒。26歲那年購買了一個屬於自己的酒窖，並承租了一塊面積為4公頃的葡萄園。租約期滿時，園主見Jean擁有豐富葡萄種植經驗，於是將葡萄園交給Jean一手管理。在2000年，Jean在 Meursault購買了新的酒窖，並在2002年成立Jean-Philippe Fichet酒莊正式投入運營。Jean對釀酒一絲不苟，酒莊不但種植葡萄，更開發葡萄園所需的肥料。
Jean-Philippe Fichet酒莊的葡萄園分佈在Meursault、Auxey-Duresses、Monthelie、Puligny-Montrachet等產區，酒莊根據各葡萄園不同的土壤特性和風土條件，分別種植適宜的葡萄品種，以獲得能完美體現該品種特色的優質葡萄。酒莊採用傳統免耕方式，人工嚴格管理葡萄園，以獲得風味物質濃郁兼備的優質葡萄。葡萄成熟後，酒莊對葡萄進行人手採收，以獲得達到最佳熟成度的葡萄。
(酒款葡萄比例為100% Chardonnay)
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👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)
(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
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