2009, Domaine Duroche, Estournelles-Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin Premier Cru, Burgundy

2009 - Domaine Duroche, Estournelles-Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin Premier Cru, Burgundy

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👑Duroche呢間Burgundy名莊在Gevrey-Chambertin擁有4塊”特級田”(包括Clos-de-Beze Grand Cru)和3塊”1️⃣級田”(1er Cru)
👍法國專業葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》表示：「第5代莊主Pierre Duroche釀出的葡萄酒口感細膩，活力十足. 作為一個謹慎而有才華的釀酒師，他擁有非常有說服力的風格，並隨著每個年份的發展不斷進步」
🎖️Duroche的佳釀入選Wine Advocate全世界50大最佳葡萄酒(2015年度)
✅知名評酒網站Winehog也大力稱讚其酒款，表現出真實的風土特色
👍Estournelles-Saint-Jacques “1️⃣級田”旁邊就係“超1️⃣級田” Clos Saint-Jacques, 而且土壤質素十分相似, 質素有幾好可想而知
👑Clos Saint-Jacques “超1️⃣級田”質素有如”特級田”咁高, 有啲酒莊的Clos Saint-Jacques酒款價格比同莊的”特級田”更高😮
😍2️⃣0️⃣0️⃣9️⃣年是Burgundy的頂級靚年份, 仲要舊年份勁罕有
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Domaine Duroche歷史可以追溯到1906年，1933年開始自行裝瓶販售，在歷代成員的努力之下，成為Gevrey-Chambertin中一座備受矚目的酒莊。2003年，由當時年僅21歲的Pierre Duroche接掌，他是Duroche家族的第五代。酒莊的葡萄園約8.5公頃，在Chambertin Clos-de-Beze、Latricieres-Chambertin、Griotte-Chambertin以及Charmes-Chambertin特級園都有地塊。Domaine Duroche也擁有位於Lavaut Saint-Jacques, Estournelles-Saint-Jacques和Les Champeaux一級園的土地。

Pierre Duroche：「我們的葡萄酒反映了我們的葡萄種植方式與我們對於風土的重視。我希望它們可以喚起一種情感、一種樂趣。」為了確保葡萄品質，酒莊嚴格修剪葡萄，並悉心維護葡萄園中的荖藤。釀造時使用天然酵母，過程中不使用二氧化硫，陳釀期為12個月，且很少使用新橡木桶。為了確保葡萄酒的純淨與優雅，每款葡萄酒在裝瓶之前會在大桶中混合，除非有必要，裝瓶前不經過濾。

(酒款葡萄比例為100% Pinot Noir)
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👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)

(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)