✅意大利Montalcino少有使用”生物動力法”的酒莊👍(已達適飲期😋)
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🏰在名震天下的Montalcino產區, 使用”生物動力法”的酒莊大約只有5️⃣間(包括今次的Podere Le Ripi和莊主女友的名莊Stella di Campalto)
☕Podere Le Ripi由意大利咖啡大亨Illy家族擁有, 另還擁有Montalcino名莊Mastrojanni
✅Cielo d'Ulisse酒款在橡木桶陳釀長達3️⃣6️⃣個月, 100%以Sangiovese葡萄釀造🍇
👍陳存超過1️⃣0️⃣年, 已達適飲期
🍷帶有櫻桃等紅色水果濃郁香氣, 口感豐盈, 酸度平衡再加上少許朱古力與烘焙咖啡豆的風味, 餘韻悠長
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Podere le Ripi酒莊的創始人Francesco Illy，曾是義大利知名品牌Illy Caffe的老闆，晚年的Francesco最終選擇將咖啡事業賣掉，收購了名莊Mastrojanni，將自己的理念付諸實踐，投入葡萄酒領域，在2003年收穫了他的第一瓶酒。
在Montalcino地區，採用生物/自然動力法（biodynamics）的酒莊非常稀少；Francesco也表示，他的女友Stella di Campalto是他的生物/自然動力法啟蒙者，他也受到Domaine de la Romanee Conti釀酒師好友的深遠影響，因而在葡萄園中打造一個精彩生動的生態系。
酒莊在2012年開始實踐生物動力耕作，一步一腳印、不斷反思，不僅關注葡萄園本身，也關注周圍的一切。雖然已獲得Demeter有機和生物動力認證.
(酒款葡萄為100% Sangiovese)
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💰付款方法: 銀行轉賬/ 轉數快/ 信用咭
🚛全單滿$1000(香港冷凍温控)/$3000(澳門常温)免運費 (最少2支, 可不同酒款)
⏰送貨時間: 星期一至日
🙏訂單或Hold貨需2日內付款確認, 否則當自動取消(不作另外通知), 敬請見諒🙏
🙏付款後可免費暫存30天, 之後每月會收取$20/支的存倉費🙏
👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)
(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
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