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2018, Domaine Laurent Roumier, Bourgogne, Hautes Cotes de Nuits, La Poirelotte, Rouge (紅酒)

Regular price $348.00

😍Chambolle-Musigny名莊Georges Roumier的名門之後Laurent Roumier👍

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👍Laurent Roumier是Georges Roumier孫兒, 亦是現任Georges Roumier莊主Christophe的堂哥
😍Laurent Roumier的父親和哥哥在名莊Domaine de Vogue (黑雞)擔當首席釀酒師數十年, 之後分到家族葡萄園而成立酒莊
🍇葡萄園”La Poirelotte”就位在Chambolle Musigny村上方一些(見圖片), 葡萄樹齡最老可追溯自1970年, 可以當Chambolle Musigny咁飲, 但價錢就平一大截
😋鍾意飲Chambolle-Musigny的有邊個唔識Roumier家族
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Chambolle-Musigny名莊創始人George Roumier的兒子們各有才華,但大兒子Alain並未在自家葡萄園內工作,而是去另一傳奇名莊Domaine de Vogue擔任總釀酒師,反倒是三兒子Jean Marie跟著莊主George Roumier旁邊管理酒莊事務,直到莊主退休後接手酒莊,而現任莊主Christophe正是Jean Marie的兒子。Alain從Domaine de Vogue退休後,將自己繼承的那份田地給了他兒子Laurent經營,Laurent也以自己的名字在2004成立了Laurent Roumier酒莊。

雖然成立的時間較晚,但因Roumier家族的背景,所擁有的地塊都是讓人夢寐以求的夢幻地塊,而且範圍從村莊級到特級園都有:Chambolle Musigny、Chambolle Musigny一級園、Bonnes Mares特級園以及鄰近的Vougeot村的Clos de Vougeot特級園。酒莊腹地從最初Alain繼承的4公頃,漸漸發展至現有的11公頃葡萄園;而莊主在葡萄園的管理上也費了一番苦心,以Lutte Raisonnee(總和理性法)有機方式來照料葡萄園,且全手工採收只為嚴格挑選他心目中的葡萄。園中的老葡萄藤更讓釀出的酒款除了招牌的細膩優雅香氣,和結實的酒體外,更增添了一分複雜度。

(酒款葡萄比例為100% Pinot Noir)
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👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)

(p.s. 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)