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(BH 91) - 2004, Domaine Ponsot, Morey-Saint-Denis Premier Cru, Cuvee des Alouettes, Burgundy

Regular price $848.00

👑Burgundy名莊Ponsot的舊年份一級田🍇
💰Special Price $848 /支⬇ (Market Price in Wine-Searcher (all vintages): $920-1400❌)
⬇買🈵6支或以上 $828 /支 (可不同酒款)
原箱返貨, 只有6支

💯Burghound俾Outstanding的91高分
🎖Robert Parker最高級別5星酒莊
⭐Clive Coates MW 2星酒莊(滿分為3星)
💰出面賣緊$920-1400(all vintages)❌, 小店只係$848⬇, 全港至抵價
👍🏻呢個舊年份仲係用緊木塞(2008年起採用Ardea Seal膠塞)
😍原箱返貨, 支支都靚仔高水位(見圖片)

Instagram IG: classywinecellar

鍾意Burgundy的飲家一定識Ponsot呢間名莊👑, 酒莊擁有12塊”特級田”(Grand Cru🍇), 當中包括Chambertin, Montrachet, Clos de Vougeot , Clos de la Roche, Corton-Charlemagne等”特級田”👍🏻. Domaine Ponsot更被Robert Parker和葡萄酒大師(Master of Wine) Clive Coates MW分別評為最高級別的5星酒莊和2星酒莊(滿分為3星)⭐.

Burghound都俾呢支2004舊年份的Morey-Saint-Denis一級田Outstanding的91高分💯, 當出面賣緊$920-1400(all vintages)❌, 小店特價只係$848 /支⬇, 全港至抵價💰, 而且呢個舊年份仲係用緊木塞👍🏻(2008年起採用Ardea Seal膠塞), 原箱返貨, 支支都靚仔高水位😍, 只有6支, 想試就要快手啲落單喇~

酒莊由Ponsot家族在1872年成立, 第四代莊主Laurent Ponsot在1981年開始參與酒莊運作. 在釀造過程中, 儘量避免添加二氧化硫,改用氮氣和二氧化碳的惰性氣體來保護葡萄酒🍷. 並用上5年以上的舊橡木桶陳釀, 比起使用新橡木桶, 口感帶來更多細緻的變化😋. 另外, 每支Ponsot的label上都有一個白色具有感溫功能的圓形標籤, 當瓶內溫度達到28℃🌡️, 此標誌將轉為深灰色, 且無法復原, 這些都展現出Ponsot對酒質的完美要求與執著.

(酒款葡萄比例為100% Pinot Noir, 在舊橡木桶中陳釀, 入樽前不過濾(un-filtered)和澄清(un-fined))

💯酒評:
Allen Meadows’ Burghound (91 points) – “A relatively high-toned nose with bass notes of game and earth leads to nicely deep and weighty flavors that are a big step up from the prior wines yet they sacrifice little if anything in terms of purity and precision, all wrapped in a textured, sweet and mouth coating finish. An impressive '04 and recommended. *Outstanding*”

🔥Special Price $848 /bottle
⬇買🈵6支或以上 $828 /bottle (可不同酒款)
💰付款方法: 銀行轉賬/ 轉數快/ 信用咭/ 現金到付
🚛滿$1000免運費 (冷凍温控)
🙏訂單或Hold貨以付款確認為準
⏰送貨時間: 星期二至六
👜地址: 屯門恒威工業中心A座9樓 (不設自取服務)

(根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)