👍教父級Burgundy名莊Bruno Clair➕過百年”老樹葡萄”1️⃣級田🍇
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🍇葡萄來自1️⃣9️⃣0️⃣2️⃣年種植的”過百年老藤”
✅天書《Inside Burgundy》的Jasper Morris都話La Dominode是Savigny-les-Beaune中最靚的”1️⃣級田"之一
💎Bruno Clair是Burgundy的”教父級”酒莊, 擁有多塊頂級名田(Bonnes-Mares, Corton-Charlemagne和Chambertin-Clos-de-Beze等)
💯Jasper Morris俾呢支酒9️⃣5️⃣超高分, 仲話接近完美(near perfect)
👍Burghound大讚呢支酒Outstanding, Top Value!
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Bruno Clair是Domaine Clair-Dau(成立於1919年)莊主Joseph Clair的孫兒. Bruno Clair酒莊成立於1980年代, 由於家族內部的繼承問題, Bruno只有分到原本酒莊的部分葡萄園, 但經過自己以及才華洋溢的釀酒師Philippe Brun多年來的共同努力，將酒莊拓展到24公頃, 擁有Chambertin-Clos-de-Beze, Bonnes-Mares和Corton-Charlemagne等”特級田”(Grand Cru). Domaine Bruno Clair不僅被認為是整個Burgundy的教父級酒莊, 在當地的葡萄酒種植與釀造歷史上具有舉足輕重的重要地位.
Savigny-les-Beaune (SLB)村位於Corton山丘的西南面, 1970年起成為法定產區, 擁有22塊"一級田"(Premier Cru), 而今次的La Dominode "一級田"被天書《Inside Burgundy》的Jasper Morris MW評為SLB村莊最好的"一級田"之一👍, Bruno Clair更在此"一級田"擁有1️⃣9️⃣0️⃣2️⃣年種植的百年老藤🍇.
(酒款葡萄比例為100% Pinot Noir, 在40%新橡木桶陳釀18-20個月)
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👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)
(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
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