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(RP 93) - 1999, Chateau Pavie-Decesse, Saint-Emilion, Bordeaux

Regular price $938.00

👍和Pavie同一莊主管理的姊妹莊Pavie-Decesse👭
💰Special Price $ 938 /支⬇ 
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💯Vivino俾呢支酒4.5超高分(滿分為5分)
💯Robert Parker俾呢支酒9️⃣3️⃣高分
🏰莊主Gerard Perse在1997年先買入Pavie-Decesse, 之後在1998年買入右岸名莊Pavie
👍兩間姊妹莊位於同一地點, 並一同管理
🙇‍♂️釀酒顧問係天才釀酒師Michel Rolland
😋酒莊1997年後的質素大幅度提升, 同1997年之前係兩個世界
🙏每年只釀造6百多箱, 市場罕🈶
😍9️⃣0️⃣年代舊年份支支水位都超級高⬆️, Condition超靚(見圖片)
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在19世紀時期, 有大約4公頃的葡萄園從Pavie酒莊分拆出來獨立成為Pavie-Decesse酒莊🏰. 到了1997年和1998年, 現莊主Gerard Perse分別先後買入Pavie-Decesse和Pavie兩間姊妹酒莊👭, 投入大量資金提升釀酒設備並一同管理👍, 更邀請天才釀酒師Michel Rolland為釀酒顧問🙇‍♂️, 所以酒莊在1997年後質素明顯大幅度提升⬆️.

Robert Parker俾呢支1️⃣9️⃣9️⃣9️⃣年的Pavie-Decesse 9️⃣3️⃣高分💯, 小店特價只係$938 /支💰, 9️⃣0️⃣年代舊年份支支水位都超級高⬆️, condition超靚😍, 原箱返貨, 想試就要快手D落單喇~

(酒款葡萄為90% Merlot和10% Cabernet Franc, 平均樹齡43年, 在100%新橡木桶中陳釀18-24個月, 入樽前不過濾(filter)和澄清(fining))
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💯酒評:
Robert Parker's Wine Advocate (93 points) – "This is a strikingly delineated St.-Emilion with an opaque ruby/purple color, and aromas of black currants, blackberries, and wet steel/liquified minerals. The layered, rich, intense 1999 possesses superb fruit purity and medium to full body. This is one of the most concentrated and potentially longest-lived wines of the vintage."
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🔥Special Price 938 /bottle
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🙏因小店地方有限, 付款後最多可暫存30天, 之後每月會收取$20/支的存倉費, 敬請見諒🙏
👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (因疫情關係, 上門自取服務暫停, 可辦公時間內在公司樓下交收)

(根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)