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👍2003年被評為最高的Cru Bourgeois Exceptionnel等級, 是公認的中級酒莊龍頭
💧漫畫”神之水滴”第7集都有特別推介Chasse-Spleen, 作者更以“簡直好喝🉐無話可說”去形容呢款酒
🎖️Robert Parker對Chasse-Spleen稱讚有加, 甚至直言它有三級莊的質素
✅2️⃣0️⃣0️⃣3️⃣舊年份支支高水位, Condition超靚
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解憂堡(Chateau Chasse-Spleen)座落於波爾多左岸Medoc區六個村莊級產區之一的Moulis-en-Medoc，位在Saint Julien村以南和至Margaux村以北的區域。擁有四百多年的歷史，1860年女莊主取名為 Chateau Chasse-Spleen解除憂傷的意思，中文譯名為「解憂堡」。
酒莊在十九世紀後半開始發展起來，很可惜沒趕上1855年的分級，事實上其價格在十九世紀末曾高過許多列級酒莊。1976年Merlaut家族買下酒莊後，將水準再次推上高峰，1990年代後期第三代莊主更新設備和釀造風格。2003年官方公布的中級酒莊名單中，被列為最高的特級中級莊(Cru Bourgeois Exceptionnel)等級，是公認的中級酒莊龍頭。
擁有的葡萄園包含Moulis-en-Medoc最精華的區域，深厚的礫石土壤種植高達73 % Cabernet Sauvignon，酒質是以紮實耐久存著稱。在漫畫神之雫第7集特別介紹Chasse-Spleen。
(葡萄種植比例: 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot和7% Petit Verdot, 平均樹齡30年, 葡萄酒在40%新橡木桶陳釀15個月)
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💰付款方法: 銀行轉賬/ 轉數快/ 信用咭
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👜地址: 屯門得利工業中心B座16樓 (可辦公時間內在公司樓下交收)
(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
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