😍位於Richebourg和Echezeaux中間的VR ”1️⃣級田"➕熱衷於整串釀造的潛力新星👍
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👍天書《Inside Burgundy》的Jasper Morris指Aurelien Verdet熱衷於整串釀造(whole cluster)的葡萄酒
💪在接管家族酒莊前在夜丘名莊David Duband學藝
💎林裕森老師在著作中讚譽Aurelien Verdet的酒風相當現代乾淨, 精巧細緻
👑”Les Beaux Monts”呢塊Vosne-Romanee ”1️⃣級田"位於Richebourg和Echezeaux兩塊”特級田”的中間, 風土(Terroir)非常優越
💯Vivino俾呢支酒4.3高分(滿分為5分)
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Aurelien Verdet在Burgundy夜丘名莊Domaine David Duband學藝後，決定回到故鄉接管家族酒莊。他的父親Alain是有機種植的先驅之一，從1970年代就開始實踐，Aurelien Verdet也秉持尊重自然的謙遜態度耕耘自家的葡萄田，產量很低，釀出的葡萄酒活潑平衡，品質優異。
知名酒評家Jasper Morris在2022年3月發表了一份2019年份酒款品酒會的文章，並談到Aurelien Verdet從2016年以來就熱衷於整串釀造的葡萄酒，包括今次酒款Vosne-Romanee Premier Cru Beaux Monts使用100%整串釀造，「他正在釀造濃縮的時尚葡萄酒，在品嚐他的葡萄酒時，我認為山坡上的風土特別適合他的風格。」
今次Vosne-Romanee村的Les Beaux Monts ”1️⃣級田"(Premier Cru)位於Richebourg和Echezeaux兩塊”特級田”的中間, 風土(Terroir)非常優越👍.
(酒款葡萄比例為100% Pinot Noir)
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(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
