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(Vivino 4.4/5) - 1995, Quintessa, Rutherford, USA

Regular price $1,388.00

💎位於被譽為「加州Pauillac」的Napa Valley名莊Quintessa👍(全港唯一9️⃣0️⃣年代舊年份😍)

同日一次過買🈵6️⃣支全單再減3% (可不同酒款)

😍Napa Valley, Rutherford AVA產區是加州葡萄酒精華中的精華產區, 亦被譽為「加州的Pauillac」
🏰多間顯赫名莊Caymus、Inglenook、Joseph Phelps、Heitz Cellar等都在Quintessa方圓一公里範圍以內
👍莊主請來Petrus的釀酒師也是他的好友Jean Claude Berrouet當酒莊顧問, 他同時也是名莊Dominus的顧問
👑Wine Spectator讚譽Quintessa是「波爾多型態的Rutherford葡萄酒的殿堂」
💯Vivino俾呢支酒4.4超高分(滿分為5分)
😋多位業界精英飲完都讚不絕口(見圖片)
💎全港唯一9️⃣0️⃣年代舊年份超罕有, 可遇不可求
1️⃣9️⃣9️⃣5️⃣年是加州Napa Valley的靚年份
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Quintessa酒莊位於Napa Valley的Rutherford產區,這裡可以說是加州葡萄酒精華區中的精華區,被譽為「加州的Pauillac」。當創建者Agustin和Valeria Huneeus夫婦第一次看到一片擁有多元化風土的土地時候,他們就知道建立一個劃時代酒莊的機會已經來臨,隨後1990年他們在這片土地上創立了Quintessa酒莊。

Quintessa有「精髓」、「精粹」之意,如同酒莊名稱所宣示,Quintessa是一家追求究極品質的精品酒莊;如同波爾多的頂級酒莊,僅生產一款紅酒和非常少量的一款白酒。它有極佳的風土條件來釀製好酒,從它的周遭顯赫的鄰居們就可以看得出來:Caymus、Inglenook、Joseph Phelps、Heitz Cellar等酒廠都在方圓一公里以內。整個莊園面積廣達113公頃,居然保留了40.5公頃的自然林地,葡萄園面積將近65公頃,依地形和土壤分為26個地塊,涵蓋了非常豐富多樣的微型風土,並依據適合的條件種植了Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot和Carménère五個波爾多紅葡萄品種(2002年又增加種植了一小區塊的Sauvignon Blanc白葡萄),葡萄園的種植和照顧都是採行有機和生物動力法。

(葡萄種植比例約為60% Cabernet Sauvignon/ 30% Merlot/ 10% Cabernet Franc, 在30%新法國橡木桶陳釀14個月)
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(p.s. 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)