👑車庫酒之王--被稱為”Saint-Emilion的Le Pin”😍(1️⃣9️⃣9️⃣8️⃣右岸靚年份💯)
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👍1996年起脫胎換骨, 一躍成為Saint-Emilion產區的車庫酒之王, 更被Robert Parker稱為Saint-Emilion的”里鵬”(Le Pin)
😋酒款名稱1996年起除去”Chateau”一字, 質素和1996年以前簡真係兩個世界
🏰莊主是擁有包括Canon-la- Gaffeliere等多間右岸名莊的von Neipperg家族
⭐Robert Parker把La Mondotte評為最頂級的滿分5️⃣星名莊
😍1️⃣9️⃣9️⃣8️⃣年是波爾多右岸的靚年份, Robert Parker俾此年份和2000年一樣高分
💯Wine Spectator俾呢支酒的9️⃣8️⃣超高分
💎車庫酒產量稀少, 每年不到1️⃣千箱
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La Mondotte是款標準的garage wine車庫酒；產量少、酒質有個性、市場上不易尋獲。無論莊主Stephan von Neipperg是想釀製一款聖艾美濃的Petrus還是Le Pin，他在短短的幾年將此堡捧上天，1996年第一款年份就轟動酒界，有97的高評分，其酒質與價格與一級酒莊有過之而無不及，款款皆是扣人心弦的佳釀。La Mondotte酒堡結合傳統與最新的釀酒技術，葡萄平均樹齡約37年，審慎地選擇葡萄果粒，經過長時間的maceration浸泡期，malolactic發酵在高品質全新的橡木桶中進行，自然所釀之酒極為濃郁、有勁道、酒體廣大、果味濃厚，而且相當合諧與平衡，年輕時即可飲用但又有陳年30年以上的功力。
(酒款葡萄比例為80% Merlot和20% Cabernet Franc, 籐齡為60年, 在100%新橡木桶陳釀18月)
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💯酒評:
Wine Spectator (98 points) – “Unbelievable nose of black truffle, meat and blackberry. Breathtaking. Full-bodied and very tight, with superpolished tannins and a finish that goes on for minutes. Really is exceptional. Still a baby; give it years. I am blown away. Keeps coming with truffles. Every time I taste it, it gets better.”
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(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
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