💧“神之水滴”1️⃣2️⃣使徒中唯一的Barolo旗艦酒皇👑
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💯Wine Enthusiast俾呢支Barolo 9️⃣5️⃣超高分
👑酒款Aleste改名前叫Cannubi Boschis, 是漫畫“神之水滴”的第6使徒(2001年)💧
⭐Robert Parker把Luciano Sandrone評為最高級別的5️⃣星酒莊
🍷Robert Parker把Cannubi Boschis/Aleste評為最高級別的5️⃣星酒款
🍇葡萄來自單一葡萄園(Single-vineyard)
💯1990年被Robert Parker評爲1️⃣0️⃣0️⃣分的滿分酒
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漫畫“神之水滴💧”中的1️⃣2️⃣使徒每支都是神級靚酒😍, 今次Luciano Sandrone酒莊的Aleste (之前叫Cannubi Boschis), Barolo就是1️⃣2️⃣使徒中的第6使徒(2001年), 亦是當中唯一的Barolo酒款👍.
Aleste/Cannubi Boschis是酒莊的旗艦Barolo酒款👍, 以單一園區(Single-Vineyard)葡萄釀製🍇, 自從1990年被Robert Parker罕有的評爲滿分1️⃣0️⃣0️⃣分後令呢支酒的名氣平地一聲雷💯, Robert Parker更把Luciano Sandrone和旗下的Aleste/Cannubi Boschis分別評為最高級別的5️⃣星酒莊和5️⃣星酒款⭐.
Luciano Sandrone是釀酒師出身, 1977年在Barolo 買下自己的第一塊田, 翌年開始釀製自己品牌的葡萄酒. Sandrone一向被視爲Barolo創新派的代表人物, 不過在橡木桶的選用方面, 他就採其中庸之道, 一概用上中等容量(500L), 桶齡在3年以下, 沒經過煙燻處理, 用法國橡木造的Tonneaux桶. 2013年起Cannubi Boschis酒款改名為ALESTE.
(酒款葡萄比例為100 % Nebbiolo, 在500公升法國橡木桶中陳釀)
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💯酒評:
Wine Enthusiast (95 points) – “Dried rose, blue flower, aromatic herb, wild berry and a whiff of pipe tobacco are just some of the aromas you'll find on this stunning red. It's elegant and structured, delivering raspberry compote, crushed strawberry, cinnamon and star anise framed in bright acidity and firm fine-grained tannins. It has fantastic tension and energy, and promises to age well for years. Drink 2024–2039.”
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(p.s. 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.)
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